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目前分類:麥當勞 (6)

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大家先別忙著炒房,學麥當勞到處買店面,我們先聊聊什麼是高段的經營,別人的生意你又要怎麼間接掌控。商用空間的仲介也先別跑,跟房地產還是有關的。

[ 管理應該怎麼聊?] McDonald真的該擁抱重資產?房

炒房這類重資產能有什麼風險?先建鐵路和車站才能造鎮,你說風險高不高?       

圖片﹔哆啦A夢鐵粉要搶搭!日本西武鐵道「哆啦A夢紀念列車」超萌開跑中,期間限定行駛「池袋線」,就用任意門在車廂快樂穿梭。

麥當勞 Jay Croc 決定買下自家餐廳租用的不動產,衍伸了餐廳炒房的策略。在 [ 格友悄悄話 ] 從麥當勞理論看台灣是否會烏克蘭化?------兼評世紀之戰13集 就提到這精采的操作,以及麥當勞兄弟無力參與收購,反而決定變現走人,痛失龐大營收的機會。但是,擁抱重資產並不是零風險,像日本西武集團一樣,炒作郊區土地,同時還能獨資經營鐵道,恐怕都是森太郎等級的財團,才玩得動,一般中型企業,只能想想,不可能實行。

螢幕快照 2023-12-22 下午1.56.59.png

Netflix 速食遊戲 

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大家可能被最近的延長兵役,各種中美角力,弄得七暈八素,烏克蘭被北約、美國一步步推向戰場,是因為烏克蘭輕信民主同盟,而在台灣,除了某些執政者堅持特定國家路線者外,大部分民眾即使偏向某種國家路線,並不相信什麼天降神兵----美軍的海軍陸戰隊神勇登陸台灣西岸,台灣插上新的國旗。國家的走向不是外國可決定的,更不需要因為堅持某種國家路線,就得幫美國打仗,(以色列的錫安主義,就是用以色列的血,打美國人的仗)看來短期內,曹興誠預言的人人一把槍,大家上戰場,在台灣並不會發生(上街放完那兩槍,曹先生沒有說後續的彈藥,他捐不捐?美國目前可是往烏克蘭那個無底洞繼續砸錢)。還是繼續追述一下世紀之戰,幫各位看看方新俠如何逃出芙蓉鎮。

[ 格友悄悄話 ] 從麥當勞理論看台灣是否會烏克蘭化?---

非對稱作戰,不靠飛機坦克,依賴某些較低價的肩射武器。美國士兵發射標槍飛彈,在阿富汗美軍用來攻擊對方的重機槍與無後座力砲,

而非坦克車,被攻擊的目標遠遠低於飛彈的價格。   出處   : 維基百科

話說,方新俠和三位女配角好不容易逃出了芙蓉鎮,脫離了當地鄉村工廠的股票婚爭,正好可以人人解甲歸田,回到故鄉,沒想到丁野也在番禺,一番追逐,雖然沒有碰面,丁野卻陰錯陽差的和對方的成員相遇,下面的劇情我也還在看,不知道兩個仇人會不會爆發衝突?順著這個劇情,我看到番禺當年在改革開放下,農村工業開始發展,我順便論論台灣目前的經濟局勢,對比看看。既然是高通膨、低成長,豈不是全民囤貨不會錯?各位還真別笑,德國一戰後,馬克無限通膨,上酒吧記得一次叫兩杯酒,點二杯啤酒第二杯不是會變成溫啤酒嗎?總比待會第二杯啤酒得付兩倍價格好吧。喝溫啤酒就是避免通膨要付出的代價。我覺得反而要反向操作,我高成長區域投資,若兩岸會戰爭,投資在本國也一樣不保險,若兩岸和平,投資在對岸沿海,豈非更如意,保障了台灣的安全又得到了個人的獲利,或許大家看不出這兩個因素為什麼會連動,別急,我來談談麥當勞理論,再來談談亞洲各國交互投資的好處,下次有機會,我也講講日本企業在大陸的地緣政治風險。地緣政治上發現一個有趣的巧合,當McDonald在兩個國家營業,這兩個國家就比較不會打仗,不知道是McDonald 獨到的能力,能準確評估政治風險,還是這兩個國家引入McDonald 釋放了某種政治意涵,總之,這個法則相當有趣。

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Netflix 速食遊戲  賣漢堡不只會發財,還能促進世界和平

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賽斯和方新俠的衛生紙(廁紙)大戰才剛落幕,我也剛完成了今天的財管進度,讀到現金流的現值算法,一般來說,現金的未來價值高,因為犧牲了現在的消費與便利,換取了利息。這點我們慢慢再談,先說說麥當勞創辦人Jay Croc 如何買下公司股權與創立地產公司的故事。

[ 管理應該怎麼聊?] 讀財管,想管理 由連鎖店聊麥當

冰島金融海嘯後,最後一家關閉的McDanald連鎖店。  出處﹔WaCow SF

 

說到Jay Croc 如何騙到McDonald 兄弟的商標權利,版本不一,我知道的如下﹔Jay Croc 在金主支助下,買下所有McDonald分店的建築,這下不就成為所有分店的房東,接下來,McDonald兄弟發現點子被抄襲,要求270萬美金加上1%的營業收入,但是1%的部分是口頭約定,於是,在收下現金之後,McDonald 兄弟就此被切割於企業之外。若是劇情有誤,歡迎補充。

 

看了速食遊戲,我發現那1.4%麥當勞兄弟一開始還是可以分的,但是麥當勞之外的資賃公司,缺可以決定是否租給原來的經營者,因此掌握了分店的命運,這才是Jay Croc奪取經營權的關鍵,至於新合約上,Jay Croc 耍詐,堅持握手來代替合約,騙走了未來的收益。

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箴言 20:10,23
兩樣的法碼,兩樣的升斗,都為耶和華所憎惡。

眾所皆知,麥當勞和可口可樂之類的公司,不讓系列產品掛名。因此麥當勞的旅館部門叫金拱門,而可口可樂的汽水部門叫雪碧。都是因為怕小心翼翼經營的副牌,還是可能一夕之間砸了主品牌的聲譽,因此,企業集團對於旗下的直屬部門又豈能掉以輕心呢?

Balance Scale  

在利潤的考量之中,是否考慮到消費者的福祉呢?

 

此次正義油品的餿油事件,反映了整個共犯結構中,大廠淪陷的窘境,領導品牌既握有市占率,也有過去的好形象,為何甘願自毀長城,這就牽涉到品牌經營的策略高度,一般中等的企業家,但求商品能賣,無難無災,鮮少想到除了獲利之外,應該擔負什麼社會責任。但是高瞻遠矚的企業家,常能察覺風向轉變,積極迎合消費者的需求,即使短期、甚或中期都無利可圖。亞馬遜書店以每張訂單虧幾美分的代價,經營了數年,才讓書籍及百貨部門盈利。中間的過程,都在培養網路消費人口。後來網購企業都受惠於這些虧本養起來網購足。目前消費者已經鮮少只求吃飽,要求產品要無害健康,甚至開始走向有機養生,雖然這類事業可能需要投入大筆資金,或者靠著有機農法的農夫,接受契約耕作的補貼來生存。然而看似無利潤的路線,後面隱藏著大商機。

因此,當頂新這樣油品起家的公司,也開始學外國企業把生產外包,再掛上集團的名稱,等於把品牌經營置於極高風險,試想,若是微軟開始把作業系統外包給SOHO族接案,應該微軟倒閉倒數日期就不是比爾蓋茲講的14天後*,而是每天都可能會倒閉。集團的經營無心本業,盡往容易的房地產或金融操作下手,而那些長期又都是專業金融業者的強項,新項目既無起色,舊項目又無心經營,不如早早解散集團,把品牌賣給有心經營的業者,或許還能保住過往的利潤。

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有一位美國人,不住美國,遷到新加坡,而且幫女兒請了一位中國籍家教,教授中文,理由是:中國是未來最大的市場,我想,中國市場的規模,不在此時才變大,大概清朝時候,就是各國爭相希望開發的,本文以可口可樂的行銷,來探討這個市場的點點滴滴,由小看大,和各位一起來思考投資大陸的先機。

Buffet Coke.jpg或許有人會疑惑,各個大企業都已經卡位完畢,日本人先知先覺,根據大前研一那本中國出租中,邁開大步,歐洲汽車廠也謹慎地跟上腳步,台商則是小規模登陸,隨著投資的人多了,產生了另一種產業--美食,一線城市都是台灣口味的餐廳。等到各國都就位了,那位投資家是不是有點後知後覺了,我想Jim Rogers 的投資經歷不必我來大加張揚,索羅斯量子基金的創辦人之一,獨資投資萬杜那這個國家的整個股市,也在旅遊各地中,發現世界充滿了投資機會,也充滿了投資陷阱,他自己就花了700美元,買了一個拳頭大的"鑽石",事後證實,那是一顆玻璃。就因為每個市場都充滿陷阱,投資中國並不在於早跟晚,除了要避開投資陷阱,還要了解大陸市場的口味,逐步的滲透到消費者的生活中,並不是先到中國就一定搶盡先機,這也就是Jim Rogers提出的投資中國概念,讓我想到現在各國大廠已經認可了中國投資的可行性,也許是個低風險好時機。既然時機到了,不妨來想想怎樣提高投資成功的機會,前面提到了大陸到處都有台味餐廳,我就從口味來切入。可樂的口味,除了糖水,還包含1%的香料,至今只有七人知道,號稱 7X配方 (作者譯:七人神秘配方),而一開始,可口可樂 進入中國並不順利 (其實這次是是第二度進入中國,國民政府時代就有可口可樂了 (註)),主要是大家覺得味道很怪,因為大陸當時不容易拿到冰塊,喝起來味道不對,而且還有人提到,為什麼喝起來很像感冒藥?也是這種藥味,才讓可口可樂進入中國市場的,讓管制進口的年代,消費者能嚐到可樂中的藥味。在打開中國市場上,當時總裁馬丁為了讓大陸官方同意,傷透腦筋,當時代表大陸官方代表是佟志廣,他喝出可樂的藥味,讓馬丁覺得很神奇,因為可樂中的桂油、甘草和桂皮,是秘密配方的一部分,佟志廣竟然能辨認出成分中的藥味,大出馬丁的意料之外。官方發現,可口可樂在大陸的鎖國時代,仍然透過各種管道,購買桂油、甘草和桂皮,於是覺得可口可樂算是對大陸的採購公司,於是開放可口可樂進口。可樂中,包羅萬象的成分,讓不同的人,喝出不同的味道,或許讓保守的中國官方,看到可樂有中國味,同意讓美帝的產品,進入中國市場。這樣的佳話,不知道Sony 的液晶電視,是不是也找得出某個半導體的矽,來自中國的礦區,讓大陸官方調降一些電器的關稅 (這當然是開玩笑,索尼絕對有大陸的工廠,有其他避開關稅的手法),因此,如何讓自己的產品豐富化、有內涵,應該是投資中國能夠成功的第一項因素。

上面提的那段軼聞,並不是讓讀者會心一笑而已,而是文章前面,我提到了中國的市場規模,自古以來就很大,政府即使採用了效率極低的共產主義,當某個省汽車生產過剩甚,也能想辦法賣到沒有車廠的省份,就這樣拆東牆補西牆,以低效率的計劃經濟,養活十幾億人口,就是因為市場規模太大,即使哪裡有什麼缺乏,也能互相彌補,唯一的例外,大概只有糧食,在沒有能力進口糧食的毛澤東時代,大耀進是採取虛報產量,努力上繳,才養活都市人口的,而地方幹部則在豐年製造了饑荒,餓死了大量的農民。現在中國的第十一個五年經濟計劃,當然已經高度的考量了市場因素,相信沒有什麼解決不了的,最糟最糟還能夠學印度,接歐美的外包業務,幫歐美企業接客戶服務電話。這樣一個蓬勃的大市場,要怎麼進入,我想時機之外,還要有實力,也就是所謂的行銷與通路。既然神秘配方能對上大陸消費者的口味,可是光是喝可樂也很單調,要配什麼食物呢?我就要介紹可樂的另外一位推銷員:麥當勞叔叔,大家都知道麥當勞靠漢堡起家,牛肉堡這種洋玩意能夠在大陸各地生根,其實還要拜老外觀光客幫的忙,也就是初期是美國人在世界各地搞內銷,大家看老外都往這樣的餐廳跑,應該不差,消費者不知道的是,老美的飲食適應力有時候奇差,甚至喝必選瓶裝水,吃必定找美國味,早年在莫斯科和西安哪可能吃到加州菜呢?結果,麥當勞就變成照顧腸胃的一項福音。也因此帶動了大陸當地人的跟進,一起吃起薯條,喝起可樂。談到這裡,麥當勞能夠發揚光大,從一家小漢堡店,成為跨國企業,也是可樂牽的線,當初Ray Croc 是一位飲料機業務員,他發現麥當勞兄弟的漢堡店訂了很多台飲料機,於是很好奇為什麼漢堡店的生意會這麼好,因此向銀行貸款,成立加盟體系,靠著低加盟金策略,迅速的擴展成全國性的食品產業。當初填裝可樂的飲料機,帶來了Jay Croc,而他創立的加盟連鎖,又把可樂帶向中國市場,這樣的關係,或許就是中國市場上,許多產品進入市場的模式,靠者一些現有的企業體,快速的行銷一項新產品,以Castrol 機油為例,靠的就是一些機車行,把貨舖向全國各地,加上港資的大陸廣告公司的媒體宣傳,行銷給消費者。

以上從可樂的配方到通路,提出了某種進軍中國的途徑,或許你覺得很迂迴,要建立加盟體系,又要跟中國味拉關係,我要提的並沒有那麼深奧,只是想以Jim Rogers的身上,偷一點中國市場的概念,你不一定要講中文,你甚至不必學一些老美穿唐裝,但是你可以學學可口可樂,讓自己變得豐富一點,彈性一點,或者像麥當勞一樣,借道產品國消費者的途徑,像永和豆漿和珍珠奶茶,初期都是我這樣的台灣人在喝,這樣,當你進入中國市場,應該會比其他人多一點機會,口味加通路,或許Jim Rogers 提出的中國概念,就能在你我的投資中,化成真實的財富。 

註:當時的可樂,叫作 "蝌蚪啃蠟",味道也讓人覺得奇怪,請參考北京日報的 揭秘“可樂叩門” 可口可樂原叫“蝌蝌啃蠟” 

揭秘“可樂叩門” 可口可樂原叫“蝌蝌啃蠟” 已經下架,請參考商業周刊上 知名飲料品牌一開始竟叫 蝌蚪啃蠟 ,除了可樂進口商,原來微軟也是改名高手。 2018.8.8 修正

相片說明:圖中的主角和 Jim Rogers類似,同樣很會投資,他是每天喝五罐可樂的 Warrant Buffet (華倫巴菲特)。

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多與少是相對的,因此,少即是多的概念,在於打破先入為主的概念,先從少入手,反而能達到多的目的。為什麼能有這樣的效果,關鍵在於聚焦與集中,達到資源有效利用,反而能到到多的效果。

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重獵鷹火箭升空畫面                             出處:Tech News  (新聞圖片請合理使用,並註明出處)

以可口可樂為例子,因為一開始,公司專心的經營可樂這一項商品,使得可口可樂的品牌價值提高,目前約有20億美金的品牌價值,也就說,誰拿到品牌的權利,就可以憑這項權利,向銀行貸款,重新建立工廠來生產可樂。這樣的品牌價值,主要就是因為完全集中在一項商品上,沒有被其他的商品分享,稀釋了品牌價值。再以迪士尼為例子,雖然迪士尼雖然有主題樂園、電影公司和周邊商品,但是這些商品都聚焦於迪士尼的卡通人物上,所以資源可以重複的利用,產生多重效益。正因為這樣的效益,麥當勞一度考慮讓迪士尼來接手經營,因為迪士尼擅長於經營娛樂性的相關產業。以上兩個例子,都是從好少的事件上,達到很高的效益,或者達到多角化經營的效果,證明,少就是多的確是個可行的方式。

特斯拉的創辦者Elon Musk 乍看之下,興趣多多,不太符合少即是多的原則,其實太空科技與電動車,都不脫資訊與交通的概念,只是格局太大,橫跨地面與大氣層之上,使得我這樣的凡夫俗子常常忽略了Musk 的創業都源於此一核心概念上,反而認為他天馬行空,毫無章法。也因為專注於核心能力,特斯拉每種車型只有一款,從 Model S 的轎車、Model X的休旅車,到Cybertruck的電動貨卡,都不走車海戰術,不跟著Toyota 搞 Corolla Cross, RAV 4 和 CHR,光是休旅車概念,Toyota 就需要投資三種生產線,準備三套零件庫存。火箭科技上,Musk也堅持小火箭戰略,硬是學蘇聯科學家,把火箭綑綁,以集成火箭的方式,達成大火箭的效能,NASA花十年與無數金錢研發的大火箭,才剛點火測試失敗,Space X 已經把一部特斯拉Roadster 送上火星軌道,這就是少即是多,簡單的策略常常有更好的效果。

回歸到管理的目的,就是要達到好的績效,因此,規劃時就要注意,目標要明確而集中。少就是多,提示我們,資源的應用很容易分散掉,透過這樣的設計,就可以集中資源,達到比較高的效益。

 

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