昨天跑去百分百喝下午茶，不是什麼大家想像的咖啡店，是街邊蛋糕店啦！不過我偏好這樣的下午茶，甚至在敦南忠孝附近巷子的露天座位，就是我的絕佳下午茶選擇。
當然，要有咖啡，最好是Americano，翻成義式咖啡也對，不過它就是美國的regular coffee 吧？至於為什麼要用義大利文，開什麼玩笑，這麼有文化的飲料當然不會用美式英語來叫，是吧？
好吧！我就幫美國也補點東西，我常常覺得我的英式下午茶儀式，是很需要美國情調的，我捨茶而就咖啡，無非也是貪上美國咖啡的新速食簡，蒸氣一沖，咖啡也就好了，說到美國的咖啡和義大利的淵源很深，這種蒸氣咖啡機就不提了，連星巴克也是抄米蘭咖啡廳，而加以發揚光大的，先不要看Latte 這個字是義大利文，在義大利可沒有這種咖啡，因為latte 的意思是milk， caffelatte 才是拿鐵咖啡。不過這個字在英文就是加了很多奶的咖啡。
又是美國、又是義大利的，大概也沒人搞懂為什麼我的下午茶會那麼混雜，美國文化本來就是混雜文化，甚至連蘇族、阿帕契文化，也不能簡單的定義成純美洲文化，而是已經穿上牛仔褲、喝著可樂的現代原住民。文化是一群人的生活方式，如果哪天像地緣政治一樣，變成只在紐約或田納西搞，那這個文化大概離死期也就不遠了。
高徒 8.19,2006 華新居
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